Obwohl Nelken in Blumenarrangements alltäglich sind, hat diese allgegenwärtige Blume eine lange und geschichtsträchtige Geschichte. In der griechisch-römischen Zeit wurden Nelken häufig in der Kunst abgebildet und auf Haushaltsgegenstände gemalt oder gemeißelt als Dekorationen. Sie wurden auch zu Girlanden verarbeitet, die bei festlichen Anlässen getragen wurden.
In der Frühzeit und im Mittelalter wurden Nelken wegen ihres nelkenähnlichen Dufts sowie ihrer blassen pfirsichfarbenen und rosa Blüten angebaut. Gärtner kultivierten schließlich viele Farben von Nelken und mit ihrer Kultivierung kamen neue symbolische Bedeutungen, die mit ihren Farben verbunden waren. Rot, zum Beispiel, wurde zum Symbol für tiefe Liebe und Zuneigung, während eine hellrote oder rosa Nelke, lediglich Zuneigung.
Heute übertrifft die Nelke oft die Rose als Blume, die verschenkt wird. Weltweit werden mehr Nelken als Rosen verkauft und verschenkt - als Liebesbeweis, zur Erinnerung an einen geliebten Menschen oder Sträuße um jemandes Stimmung aufzuheitern. Nelken sind vielseitige, preiswerte und langlebige Blumen, die in den meisten Kulturen positive Assoziationen wecken.
Arten von Nelken
Es gibt drei Haupttypen von Nelken. Dazu gehören:
Standard- oder großblumige Nelken - Die Blütenköpfe sind etwa so groß wie eine geschlossene Faust. Eine Blüte krönt einen einzelnen Stiel.
Nelkensprays - Manchmal auch als Mini-Nelken bezeichnet, weisen Sprays mehrere kleine Blüten an Seitenstielen auf, die von einem einzigen dickeren Stiel ausgehen.
Zwergblütige Nelken - Zwergblüten-Nelken sind ähnlich wie Nelken-Sprays, aber die Blüten sind viel kleiner als bei den Sprays, wobei einige Blüten kaum größer als eine typische US-Viertelmünze sind.
Floristen verwenden in der Regel Standard- oder Nelkensprays in Arrangements und Sträußen.
Farben
Die ursprünglichen Nelkenfarben, die in der freien Natur gefunden wurden, waren Schattierungen von blassem Rosa oder Pfirsich. Floristen haben heute eine breite Palette von Farben zur Auswahl, darunter:
- Weiß
- Rosa
- Hellrot
- Dunkelrot
- Gestreift
- Grün
- Gelb
- Lila
Jede Farbe hat symbolische Bedeutung:
- Weiß - Reinheit, Glück.
- Rosa - Mutterliebe, Mütter
- Hellrot - Bewunderung
- Dunkelrot - Romantik, romantische Liebe, die Liebe einer Frau
- Gestreift - Bedauern oder Ablehnung
- Grün - St. Patrick's Day
- Gelb - Enttäuschung, Traurigkeit
- Lila - Wankelmut, Eifersucht
Verwendet
Nelken werden in Sträußen und Arrangements verwendet, aber sie sind nicht auf diese Optionen beschränkt. Floristen haben raffinierte Wege gefunden, Nelken zu verwenden. Einzelne Blumen können in Schalen mit Wasser mit einer schwimmenden Kerze als Tischdekoration schwimmen. Nelkensträuße können mit Bast oder Bändern für informelle Hochzeitssträuße gebunden werden. Nelken werden entweder als Akzentblumen oder im Strauß als aussagekräftige Blumen verwendet.
Während einige Floristen sie als altmodische, nicht mehr zeitgemäße Blumen für Arrangements ansehen, geben diese neuen Methoden der Verwendung von Nelken ihnen ein modernes Gefühl und nehmen etwas von dem veralteten Gefühl, das die Verwendung eines dreieckigen Sprays von großen Nelken einem Arrangement geben kann.
Einkaufshinweise und Pflege
Einkaufen Nelken mit dicht geschlossenen Knospen und Blüten. Achten Sie darauf, dass die Stiele nicht gespalten, geknickt oder gebrochen sind, was die Lebensdauer der Blume verkürzen kann. Vermeiden Sie offene Blüten, bei denen der Stempel oberhalb der Blüte freiliegt.
Entfernen Sie nach dem Kauf von Nelken das Laub, das sich unterhalb der Wasserlinie befindet. Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Stiele unter Wasser ab. Legen Sie sie für etwa zwei Stunden in eine Lösung aus warmem Wasser und Blumenkonditionierer, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Bewahren Sie die Nelken im Kühlschrank bei 36 bis 38 Grad auf. Nelken sind ethylenempfindlich und halten sich bei richtiger Pflege und Handhabung etwa 7 bis 14 Tage.
Kosten
Standard- oder großblumige Nelken Kosten etwa $1 pro Stück, oder $149.00 USD für 150 Blumen. Miniatur- oder Spraynelken kosten ca. $189 für 250 Stiele oder 25 Sträuße. Im Vereinigtes Königreich, Große oder standardgroße Nelken kosten £0,64 pro Stiel, und Sprays haben den gleichen Preis, werden aber in Partien von 10 Stück verkauft. Nelken sind das ganze Jahr über erhältlich, mit geringen saisonalen Preisschwankungen.
von Jeanne Grunert
