Les dahlias sont la reine des jardins de fin d'été, et bien qu'il existe des centaines de variétés de dahlias, les dahlias d'assiette sont sans aucun doute les plus populaires. voler la vedette ! Ce guide passe en revue toutes les informations et étapes importantes pour créer votre propre jardin de dahlias.
Assiette à dîner Dahlia Aperçu
Les dahlias d'assiette sont cultivés à partir de tubercules, qui sont des racines féculentes élargies destinées à stocker l'eau et les nutriments pour la plante de dahlia. Les tubercules poussent à partir d'yeux situés autour de la base de la tige. Les dahlias sont des plantes vivaces, mais dans les climats plus froids, les tubercules sont déterrés pour être conservés chaque hiver.
La hauteur des dahlias de table varie entre 3 et 5 pieds et les plantes de dahlias de table sont assez touffues avec un feuillage vert attrayant. La taille des dahlias d'assiette peut varier de 8 à 12 pouces de diamètre pour les fleurs elles-mêmes.
Anatomie d'un tubercule de dahlia
Les tubercules de dahlia d'assiette sains et viables sont constitués de trois parties principales. Il est important que toutes ces parties soient intactes pour obtenir une plante saine.
- Couronne – Il s'agit du sommet de votre tubercule et de l'endroit où la tige de l'année dernière était attachée. C'est de cette partie que sortiront les yeux. Si vous n'arrivez pas à localiser les yeux, ne paniquez pas, certains dahlias ne montrent leurs yeux que lorsqu'ils commencent à germer. Par ailleurs, si votre tubercule de dahlia est déjà en train de germer et que vous brisez une pousse, il en produira facilement une nouvelle.
- Cou – C'est la partie la plus délicate du tubercule de votre dahlia. Le collet relie le tubercule à la couronne. S'il est cassé, il ne pourra pas envoyer l'énergie du tubercule à la couronne.
- Tubercule - C'est l'unité de stockage de votre dahlia. Le tubercule contient les nutriments et l'eau qui alimentent votre dahlia jusqu'à ce qu'il ait formé un système racinaire dans le sol.
Comment planter des tubercules de dahlias de table
Pour planter des dahlias d'assiette, vous devez attendre que la dernière gelée soit passée. Une fois le danger de gel passé, vous pouvez décider de l'endroit où vous souhaitez planter vos dahlias.
Les dahlias d'assiette peuvent être planté dans un pot, mais ils donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont plantés directement dans le sol. Le dahlia d'assiette a besoin de plein soleil et d'un sol riche et bien drainant pour produire des plantes saines et très florifères.
Instructions pour la plantation du dahlia d'assiette
- Creusez un trou de 5 à 6 pouces de profondeur et mettez-y du compost et de l'eau. un peu d'engrais au fond du trou.
- Placez votre tubercule de dahlia horizontalement dans le trou, les yeux vers le haut. Les yeux sont parfois difficiles à repérer, mais il s'agit de bosses noueuses qui apparaissent sur la couronne du tubercule. Ce n'est pas grave si vous ne voyez pas les yeux, tant que vous avez les trois parties, le tubercule devrait germer. Les plantes sont résistantes et les pousses trouveront leur chemin jusqu'à la surface du sol.
- Une fois que vous avez planté votre tubercule de dahlia, ne l'arrosez pas jusqu'à ce que vous voyiez des pousses vertes émerger du sol. Cela peut parfois prendre jusqu'à deux semaines. S'il pleut avant que les germes n'émergent, c'est normal, mais j'essaie généralement de trouver une semaine sèche pour planter mes tubercules de dahlia. Trop d'humidité dans le sol peut faire pourrir les tubercules avant qu'ils ne germent.
Plusieurs options s'offrent à vous pour déterminer l'espacement des dahlias d'assiette. Les dahlias destinés à la production de fleurs coupées sont généralement plantés en rangées à un mètre de distance.
Si vos dahlias d'assiette se trouvent dans un cadre plus ornemental, vous pouvez les disperser dans votre jardin, mais assurez-vous de leur donner environ 2 pieds de chaque côté afin qu'ils ne se fassent pas prendre par le vent. étouffer les autres plantes. En donnant plus d'espace à vos dahlias, vous favorisez la circulation de l'air et découragez les maladies telles que l'oïdium.
Jalonnement
Les fleurs de dahlia d'assiette ont besoin d'être tuteurées parce que les fleurs sont lourdes au sommet et que le tuteurage empêche les plantes de basculer sous le poids des fleurs.
Il existe plusieurs façons de planter des dahlias, mais la plus simple consiste à planter un tuteur dans le sol au moment de la plantation. Pour ce faire, trouvez un tuteur assez solide et capable de soutenir la plante. Vous pouvez utiliser des tuteurs en bambou ou des tuteurs en métal que vous trouverez dans votre jardinerie.
Insérez fermement le tuteur dans le sol à environ 4 à 6 pouces de la couronne de votre tubercule avant de le recouvrir de terre. Au fur et à mesure que votre dahlia grandit, vous le fixerez au tuteur pour stabiliser la plante. Attachez le tuteur une première fois lorsque la plante a atteint environ 2 pieds, puis une seconde fois lorsqu'elle a atteint 3 à 4 pieds.
Si vous cultivez une rangée en ligne droite, vous pouvez utiliser la méthode de l'enclos pour le tuteurage. Pour cette méthode, insérez vos tuteurs dans les coins et à des intervalles de 1,5 m le long de la ligne de dahlias, à l'avant et à l'arrière de votre rangée.
Une fois que vos dahlias ont atteint 2 pieds de haut, passez une ficelle durable entre les tuteurs pour créer une cage autour des dahlias. Cette opération sera répétée une deuxième fois plus haut, une fois que les plantes auront poussé plus haut. Cette méthode de mise en cage est couramment utilisée par les producteurs de fleurs coupées lorsqu'ils cultivent des rangées de dahlias pour la production.
Assiette à dîner Soins aux dahlias
Une fois que les tubercules de votre dahlia ont poussé au-dessus de la surface, vous pouvez commencer à les arroser. Les dahlias ont besoin de très peu d'eau jusqu'à ce qu'ils atteignent une hauteur de 6 à 12 pouces. Après cela, ils doivent être arrosés régulièrement pour maintenir l'humidité, mais évitez de détremper le sol car les tubercules de dahlia sont sujets à la pourriture.
Une fois que les plantes ont atteint 12 pouces, vous pouvez les pincer. Le pincement est une technique qui force votre dahlia à se ramifier à partir du bas et à créer plus de tiges. C'est une technique utilisée par les producteurs de fleurs coupées car il produit plus de fleurs par plante.
En pinçant votre dahlia d'assiette, vous obtiendrez une plante plus touffue avec des fleurs plus nombreuses, mais légèrement plus petites. Si vous choisissez de ne pas pincer votre plante, vous obtiendrez une grande plante à tige unique avec une seule fleur massive à la fois.
Récolte des dahlias d'assiette
Maintenant que votre dahlia d'assiette est en pleine croissance et floraison, vous pouvez récolter des fleurs à introduire dans votre maison.
Pour obtenir la meilleure coupe, choisissez des fleurs qui sont presque complètement ouvertes, mais pas encore complètement soufflées. Elles continueront à s'ouvrir dans le vase. Les pétales à l'arrière de la tête de la fleur doivent être fermes et ne doivent pas se détacher lorsque vous manipulez la fleur.
À l'aide de ciseaux bien aiguisés, coupez profondément la plante au-dessus de l'axe d'une feuille. Cela encouragera la plante à repousser plus près du sol et vous obtiendrez une plante plus robuste avec des tiges plus fortes et plus longues.
Il est tentant de ne couper que la longueur de tige souhaitée, mais à long terme, en coupant plus profondément dans la plante, vous obtiendrez un dahlia d'assiette globalement plus sain et plus productif.
Une fois les fleurs récoltées, recoupez les tiges et placez-les dans de l'eau fraîche dans un vase propre de votre choix. Pour prolonger la durée de vie du vase, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri du soleil. Vos fleurs peuvent également être utilisées pour créer un superbe dahlia d'assiette. bouquet de mariage.
Soins et stockage en hiver
Les dahlias d'assiette sont peu résistants. Si vous vivez dans les zones 8 à 10, vous pouvez généralement les laisser en terre pendant l'hiver. Une épaisse couche de paillis les isolera pendant l'hiver.
Cependant, il est important de se rappeler que les tubercules de dahlia ont tendance à pourrir, donc si votre sol contient beaucoup d'eau pendant l'hiver, il est préférable de les déterrer pour éviter de les perdre. Si vous souhaitez cultiver votre dahlia en tant que plante vivace, il est préférable de déterrer les tubercules tous les deux ans au printemps, de les diviser et de les replanter en plus petites touffes.
Dans toutes les autres zones, les tubercules de dahlia d'Amérique doivent être creusés à l'automne si vous souhaitez les conserver au fil des ans. Dès les premières gelées, vos plants de dahlias d'appartement deviendront noirs. Une fois que le feuillage est devenu noir, vous devez couper le feuillage à 6 pouces.
Il est préférable d'attendre environ deux semaines après les premières gelées. déterrez vos dahlias. Cette période d'attente permet aux tubercules de durcir et de mieux se conserver pendant l'hiver.
Après la période de maturation de deux semaines, déterrez soigneusement vos tubercules à l'aide d'une fourche. Ils doivent être laissés dans un endroit frais et bien ventilé pendant deux jours au maximum pour leur permettre de sécher. Ne les placez pas directement sur du béton à ce moment-là, car le béton dessécherait vos tubercules. Une fois qu'ils sont secs, vous pouvez couper les tiges épaisses et emballer les tubercules dans du papier journal, de la tourbe, du sable ou de la perlite et les placer dans des caisses pour l'hiver.
Ces caisses doivent être conservées dans un endroit frais dont la température se situe entre 40 et 45 degrés F. Un sous-sol ou un garage est idéal, à condition qu'il ne gèle pas. Si votre espace de stockage est sujet à l'humidité ou à la moisissure, vous pouvez envisager de mettre en marche un déshumidificateur de temps en temps. Au printemps, vous pouvez sortir vos dahlias de l'entrepôt et les replanter pour une nouvelle saison de beauté !
Quelques cultivars notables de dahlia d'assiette
Café au Lait
Probablement le dahlia d'assiette le plus connu. Cette variété a des pétales d'un rose doux qui s'estompent pour devenir beige crème au centre. C'est un choix populaire pour les mariages et autres événements spéciaux.
Babylone Bronze
Cette variété est un dahlia d'assiette orange pêche. Les fleurs sont légèrement orientées vers le haut sur des tiges robustes, ce qui en fait un produit idéal pour les bouquets.
Thomas Edison
Ce dahlia est d'un violet riche et profond avec un centre sombre. Ses fleurs de 8 pouces ajouteront une touche de couleur spectaculaire à votre jardin de dahlias.
Le frisson d'Otto
Un dahlia d'assiette rose vibrant avec des fleurs de 8" sur des tiges robustes. Un excellent complément aux bouquets de mariage.
Projecteur Kelvin
Un dahlia massif jaune beurre avec des fleurs atteignant jusqu'à 12''. Cette variété a remporté de nombreux prix lors d'expositions de dahlias dans toute l'Amérique du Nord.
Fleurel
Un superbe dahlia blanc avec une touche de crème au centre. Les fleurs de 8" se marient bien avec 'Kelvin Floodlight', aussi bien dans le jardin que dans le vase.
Questions fréquemment posées (FAQ) sur les dahlias d'assiette
Où puis-je acheter des bulbes de dahlia d'assiette ?
Une idée fausse très répandue est que les dahlias poussent à partir de bulbes. Contrairement à la croyance populaire, les dahlias d'assiette sont cultivés à partir de tubercules plutôt que des ampoules.
C'est un avantage car les tubercules, contrairement aux bulbes, poussent et se multiplient au fil des ans. Vous pouvez donc augmenter votre stock de dahlias de table en divisant vos tubercules chaque année.
Les tubercules de dahlia peuvent être achetés au printemps dans la plupart des jardineries de votre région. Il est souvent possible de commander des variétés spéciales auprès de fermes florales, mais les variétés les plus convoitées sont rapidement vendues.
Pour éviter toute déception, il est conseillé de s'inscrire aux bulletins d'information des fermes florales locales afin de savoir quand leurs tubercules de dahlia d'assiette sont mis en vente.
Existe-t-il un dahlia d'assiette bleu ?
Il n'existe pas de véritable dahlia bleu. Le cultivar 'Blue Boy' est peut-être celui qui s'en rapproche le plus avec ses grandes fleurs violet pâle.
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