Astri: Il migliore amico di un fiorista

astri

Utilizzato per creare un'attraente accordi Per tutte le occasioni, gli astri sono i migliori amici dei fioristi. I fiori assomigliano alle margherite e sono un ottimo riempitivo per vasi o composizioni a cesto. Altri nomi per i tradizionali astri da fioraio sono margherite di Michelmas, perché i fiori sbocciano vicino a Michaelmas, o alla fine di settembre, in molte parti del mondo. In Ungheria, gli astri sono un simbolo della "Rivoluzione degli astri" del 1918, perché i manifestanti di Budapest portavano gli astri nel bavero del cappotto.

In tutto il mondo, gli astri tendono ad essere visti come fiori allegri dall'estate all'autunno. Ravvivano qualsiasi bouquet, ma sono particolarmente belli in composizioni informali, fiori di compleanno e ogni volta che si vuole indicare allegria e benvenuto. Sono il fiore di compleanno di settembre e simboleggiano la buona fortuna, la protezione dal male e la piacevole attesa.

Tipi

Ci sono oltre 600 specie di astri in Nord America ed Eurasia, ma i fioristi tipicamente scelgono l'aster di Michaelmas o Monte Casina. Questi astri contengono un forte stelo centrale con più rami e teste di fiori fuori dallo stelo centrale.

Tra i tipici astri coltivati per il commercio dei fioristi, quasi tutti hanno un bottone centrale giallo con petali in tinta unita che circondano il centro. Il fogliame tende ad essere duro, leggermente fibroso e verde scuro.

Un tipo più recente disponibile per i fioristi è l'aster Matsumoto. Gli astri Matsumoto sono in stagione tutto l'anno e offrono sia fiori solidi che bicolori. I capolini sono più grandi degli astri tradizionali, e sono disponibili sia tipi a fiore singolo che doppio.

Colori degli astri

La maggior parte delle varietà di aster sono a tinta unita. I colori disponibili includono:

» Bianco
» Giallo
» Rosa
» Viola

L'aster cinese Matsumoto è disponibile sia come fiore solido che bicolore. I fiori bicolori hanno spesso il giallo sui petali vicino al disco centrale giallo. Quasi tutti gli astri hanno un centro giallo, anche se il colore varia dal giallo limone pallido a tonalità di giallo puro e brillante.

Utilizzo

Gli astri possono essere usati in quasi tutti i tipi di bouquet e composizioni. Gli astri possono essere usati come fiore d'accento in bouquet misti e sembrano accoppiarsi particolarmente bene con fiori autunnali come i crisantemi. Sono spesso usati in bouquet economici che contengono garofani e felci, rendendoli perfetti per bouquet da acquisto d'impulso tenuti vicino a un registratore di cassa, per esempio. Abbinati ad altri fiori di lunga durata, i fioristi possono creare bouquet misti che sembrano freschi per diversi giorni.

Consigli per l'acquisto e la cura

Cercate astri che abbiano molti boccioli sul gambo. I boccioli dovrebbero essere chiusi, con un po' di colore in mostra. Gli astri con foglie ingiallite dovrebbero essere evitati. Non solo questo sminuisce l'aspetto generale dei fiori e dei bouquet che stai creando, ma può indicare che il fiore è stato tagliato diversi giorni fa e sta per finire.

Gli astri dovrebbero essere conservati in unità refrigerate a una temperatura di circa 36-40 gradi F. Quando sei pronto a usarli in una composizione, rimuovi tutto il fogliame sotto la linea dell'acqua e taglia gli steli sotto l'acqua. Immergere gli steli appena tagliati in acqua calda per due ore prima di aggiungerli a bouquet o composizioni, permettendo ai fiori di acclimatarsi alla temperatura ambiente. Un conservante floreale commerciale può essere usato per allungare la loro vita in vaso. In generale, gli astri durano da sei a 10 giorni, specialmente se si usa un conservante floreale.

Costi

Gli astri sono venduti a mazzo, con ogni mazzo contenente più steli. Il prezzo tipico è di $10 per mazzo, o circa $1 per stelo negli Stati Uniti.

di Jeanne Grunert

immagine: Mika Andrianoelison (Creative Commons BY-SA)
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Jeanne Grunert è un Master Gardener certificato della Virginia che ha lavorato nel settore dei centri di giardinaggio, nonché una scrittrice freelance che ha scritto per vari siti, come LoveToKnow Garden e MainLine Gardening, su piante e tecniche di giardinaggio.