Achillea, besser bekannt unter dem gebräuchlichen Namen Schafgarbe, hat eine lange Geschichte in der Kräutermedizin und der Folklore. Der botanische Name der Pflanze bezieht sich auf den großen Krieger Achilles, der Schafgarbe verwendet haben soll, um seine Kampfwunden und die seiner Männer zu stillen. Im Laufe der Geschichte haben Namen für die Pflanze Hinweise auf ihre angeblichen wundheilenden Eigenschaften enthalten. Sanguinary, soldier's woundwortwort, knight's milfoil und herbe militarist weisen alle durch die Nebel der Zeit zurück auf den griechischen Krieger.
Heute ist die Schafgarbe eher als sommerblühende Staude und als schöne und nützliche Ergänzung von Floristen für Sommersträuße und Arrangements bekannt.
Typen
Achillea millefolium ist die am häufigsten verwendete Art. Die Schafgarbe hat starke, ziemlich dicke, aufrechte Stängel, die an der Spitze jedes Stängels einen mehrblütigen Kopf enthalten. Kleinere Seitenstängel können zusätzliche Blüten enthalten. Diese können abgeschnitten und separat oder zusammen mit dem Hauptstiel verwendet werden.
Farben
Schafgarbe ist am häufigsten ein fröhliches Gelb, obwohl auch andere Farben gefunden werden können. Weiß, Rosa, Rot und Rost sind auch für den Blumenhandel erhältlich.
Verwendet
Schafgarbe wird typischerweise als helle Füllpflanze in gemischten Sommerarrangements verwendet. Da die Schafgarbe wild auf Feldern, Gräben und Wiesen in den Vereinigten Staaten und auch in anderen Teilen der Welt wächst, assoziieren viele Menschen sie mit Wildblumen. Durch diese Assoziation passt sie besser in informelle Arrangements, wie zum Beispiel gemischte Sträuße aus Gänseblümchen und andere Sommerblumen. Schafgarbe kann auch geschnitten und um Kränze geflochten werden, um Kirchen und Empfangshallen für Sommerhochzeiten zu schmücken.
Es gibt sehr wenig Abfall, wenn Sie Schafgarbe für Ihr Geschäft kaufen, denn Schafgarbe kann nicht nur in Schnittblumenarrangements verwendet werden, sie kann auch getrocknet und als Trockenblume für lange Zeit gelagert werden. Als Trockenblume zu Herbstgestecken hinzugefügt, verleiht die Schafgarbe eine schöne dekorative Note.
Einkaufshinweise und Pflege
Es gibt einige Überlegungen für Floristen, wenn sie Schafgarbe kaufen. Schafgarbe ist anfällig für Botrytis, eine Pilzkrankheit, die viele Zierpflanzen sowie Obst und Gemüse befällt. Botrytis erscheint graubraun und unscharf und befällt Blüten, Blätter und Stängel. Eine kleine Menge von Botrytis, die auf Schafgarbenblüten gefunden wird, kann sich schnell durch abgeschnittene Blüten ausbreiten, eine unansehnliche Verfärbung verursachen und benachbarte Pflanzen infizieren. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl von Schafgarbe für Ihre Arrangements und vermeiden Sie solche mit verfärbten Knospen, Blüten, Blättern oder Stängeln. Selbst wenn einige Schafgarbenstängel gesund sind, sollten Sie, wenn andere in einem Gefäß infiziert sind, keine Schafgarbenstängel aus diesem bestimmten Gefäß verwenden, um eine Ausbreitung der Infektion auf andere Pflanzen oder gesundes Pflanzenmaterial zu verhindern.
Ein weiterer Pilz, der häufig auf Schafgarbe gefunden wird, ist der Echte Mehltau. Echter Mehltau erscheint wie ein weißes oder graues Pulver auf den Blättern. Vermeiden Sie den Kauf infizierter Pflanzen. Wenn die Pflanzen in Bereichen mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Luftzirkulation gehalten werden, ist es unwahrscheinlich, dass sich der Echte Mehltau ausbreitet.
Wechseln Sie wegen dieser möglichen Probleme das Lagerwasser täglich. Ein Tropfen Bleichmittel kann verwendet werden, um das Wasser zu sterilisieren. Nachdem Sie Ihre Schafgarbenvorräte aufgebraucht haben, sterilisieren Sie Vasen und Behälter mit einer Bleichlösung, bevor Sie sie mit anderen Schnittblumen verwenden.
Wenn Sie eine gesunde Schafgarbe gekauft haben, schneiden Sie die Stängel unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie alle Blätter unterhalb der Wasserlinie. Tauchen Sie die geschnittenen Stängel in eine Lösung aus warmem Wasser und aufgelöstem handelsüblichem Blumenkonservierungsmittel für zwei Stunden vor der Verwendung oder Lagerung Schafgarbe. Schafgarbe kann bei 34 bis 38 Grad F gelagert werden. Schafgarbe hält sich als Schnittblume etwa 10 Tage.
Kosten
Sträuße der Schafgarbe, die in den Vereinigten Staaten an den Blumenhandel verkauft werden, kosten im Großhandel typischerweise zwischen $4 und $6 pro Strauß. Im Vereinigten Königreich kostet sie etwa 2,50 £. Schafgarbe hat in den USA im Juni und Juli Saison und in Großbritannien im Mai, Juni und Juli. Blumen können einfacher zu erhalten sein oder die Kosten können niedriger sein, wenn sie in der Saison gekauft werden.
von Jeanne Grunert
