Prima di fare qualsiasi tipo di tè al dente di leone, dovreste essere consapevoli che, come molte erbe, il dente di leone potrebbe causare complicazioni se avete una condizione medica o state prendendo dei farmaci. Il dente di leone potrebbe anche causare reazioni in persone allergiche all'ambrosia o a fiori correlati come le margherite. Si prega di notare che noi non siamo medici. Consultate il vostro se volete provare il tè al dente di leone per qualsiasi motivo di salute.
I denti di leone sono tanto presenti nella medicina popolare e alternativa quanto lo sono nei prati. Taraxacum officinale, un membro del Asteraceae è usato in tutto il mondo nelle tradizioni mediche cinesi, erboristiche, naturopatiche, popolari e altre.
I sostenitori del tè di dente di leone affermano che ha molti benefici. La pianta è ricca di vitamine A, C e D, e contiene zinco, ferro e magnesio. Le foglie hanno più fibre e proteine della lattuga o degli spinaci e la pianta è una grande fonte di beta-carotene, tra gli altri nutrienti. Come si può immaginare, questi benefici nutrizionali saranno più presenti in un insalata di cime di dente di leone che in una tazza di tè, però.
Si ritiene che il dente di leone sia un antiossidante, un antinfiammatorio e un agente antivirale. I professionisti della medicina alternativa sostengono che disintossica e purifica il corpo, aiuta la digestione, abbassa lo zucchero nel sangue e il colesterolo e agisce come un tonico.
Leggerai che è buono per combattere tutto, dall'aumento di peso all'HIV, dall'indigestione al cancro. Se questa gamma di applicazioni ti rende sospettoso, dovrebbe.
Se qualcosa che riguarda la salute funziona, ci dovrebbero essere delle prove che funziona. Fortunatamente, il dente di leone sembra avere proprietà che lo hanno messo sul radar di molti ricercatori medici convenzionali. Facciamo quindi un giro su alcuni dei benefici più promettenti che gli scienziati hanno studiato e su alcune delle prove di questi benefici.
I potenziali benefici del tè al dente di leone
Antidepressivo
C'è qualcosa di allegro nella vista di questi piccoli fiori solari. Una recente ricerca suggerisce che il loro aspetto felice potrebbe essere sostenuto anche da proprietà antidepressive.
A Studio 2013 ha scoperto che gli estratti di radici e foglie di dente di leone hanno "effetti simili agli antidepressivi". Come la maggior parte degli studi sulle proprietà del dente di leone, questi studi sono condotti su animali come i topi, anche se è stato dimostrato che gli animali da laboratorio sono pessimi predittori di come le malattie e i loro rimedi si comporteranno negli esseri umani.
Tuttavia, il tè di dente di leone è talvolta usato come alternativa agli antidepressivi convenzionali, con successo aneddotico.
Anti-infiammatorio
Come le sue proprietà antiossidanti, le proprietà antinfiammatorie del dente di leone sono di solito presentate come un beneficio non specifico, come qualcosa che è generalmente buono per la salute.
Diversi studi sugli animali sostengono l'idea che l'estratto di radice di dente di leone abbia effetti antinfiammatori, in particolare sui polmoni, il pancreas e il colon. Infatti, si pensa che la radice di dente di leone potrebbe essere un utile complemento ai rimedi convenzionali per le malattie infiammatorie intestinali e la colite.
L'infiammazione è una componente di molti problemi di salute importantiDalle malattie cardiache e il diabete al morbo di Crohn e la colite. Detto questo, non ci sono prove che prendere un antinfiammatorio in modo generale prevenga o tratti questi problemi di salute.
Diuretico
Un diuretico è una sostanza che aumenta la produzione di urina. A Studio del 2009 ha dimostrato un aumento "significativo" della minzione in un periodo di 5 ore in persone che avevano ingerito estratto di dente di leone.
Gli effetti diuretici rendono il tè al dente di leone una possibile opzione per coloro che soffrono di gonfiore e ritenzione idrica. Potrebbero anche rendere il tè al dente di leone utile per le infezioni della vescica e del tratto urinario, anche se questo ha bisogno di molta più ricerca.
Problemi digestivi
C'è una lunga storia in cui il tè di dente di leone viene usato per alleviare i problemi digestivi. Nelle persone, il tè di dente di leone è spesso usato come stimolante dell'appetito, per alleviare l'indigestione e i disturbi di stomaco e per la stitichezza.
A Panoramica del 2012 delle "attività biologiche del dente di leone" discute 1981 ricerca che ha scoperto che i sintomi della colite erano notevolmente migliorati nei malati umani a cui era stato dato un rimedio a base di erbe che conteneva dente di leone.
La stessa panoramica cita studi che esplorano l'inulina nella radice di dente di leone. L'inulina è una fibra solubile che può alleviare l'irritazione gastrica e agisce come un efficace prebiotico nei test di laboratorio. Si pensa anche che l'inulina stimoli la produzione di insulina. L'alto contenuto di inulina del dente di leone è uno dei motivi per cui si spera che ci possano essere ricerche future che scoprano che il dente di leone potrebbe essere efficace come parte di un trattamento per il diabete.
Funzione epatica
Nel 2017, una ricerca ha scoperto che i polisaccaridi presenti nella radice di dente di leone "potrebbero proteggere il fegato" dalle lesioni epatiche indotte dall'acetaminofene. Questo ha portato il team di ricerca a concludere che questi polisaccaridi potrebbero avere effetti epatoprotettivi nell'uomo.
A Studio del 2010 Allo stesso modo ha esplorato quel potenziale epatoprotettivo, suggerendo che l'estratto di radice di dente di leone potrebbe proteggere dallo stress indotto dall'alcol sul fegato. Inoltre, 2003 ricerca sui ratti ha concluso che l'estratto di foglie di dente di leone era epatoprotettivo contro i danni di una dieta ad alto contenuto di colesterolo.
Questo, naturalmente, non equivale a dimostrare che il tè di dente di leone può ripristinare o promuovere la funzione epatica. Tuttavia, è in linea con gli usi storici del dente di leone per curare l'ittero e altri disturbi legati al fegato.
Il tè al dente di leone e la lotta contro il cancro
Forse la cosa più impressionante è che una ricerca di laboratorio del 2011 sulla radice di dente di leone l'ha trovata promettente come trattamento per il melanoma chemioresistente. Lo studio ha scoperto che l'estratto di radice di dente di leone "induce l'apoptosi [cioè la morte cellulare] nelle cellule di melanoma umano senza indurre tossicità nelle cellule non cancerose".
A base di animali Ricerca 2016 conferma la promessa dell'estratto di radice di dente di leone nella lotta contro il cancro, trovando che "la somministrazione orale di DRE [estratto di radice di dente di leone] ha ritardato la crescita dei modelli di xenotrapianto del colon umano di più di 90%".
Questi studi non implicano in alcun modo che bere tè di radice di dente di leone prevenga o curi il cancro. È una ricerca interessante da tenere d'occhio, però, e un motivo incoraggiante per sostenere la ricerca sul cancro.
Come fare il tè al dente di leone
La cosa bella dei denti di leone è che non c'è bisogno di andare in un negozio di alimenti naturali per trovarli. Gli stessi denti di leone che tirate fuori dal vostro giardino sono quelli usati per fare tè di dente di leone commerciale, tinture e altri estratti.
Sono molto sostenibile da raccogliere e, a seconda di dove li raccogliete, potreste anche fare un favore ad altre persone. Detto questo, raccogliete i vostri denti di leone solo da spazi che siete sicuri al 100% che non siano stati spruzzati con pesticidi. Non ha senso cancellare i potenziali effetti positivi del dente di leone con i noti effetti terribili dei pesticidi.
I fiori e le foglie di dente di leone possono essere raccolti e messi in infusione subito dopo il lavaggio. Per il tè di fiori di dente di leone, usate dieci fiori, solo i petali, per ogni tazza di acqua calda. Assicurati di rimuovere i petali dal calice (la parte verde). Se si usano le foglie, tritare 6 foglie per ogni tazza di acqua calda. Le foglie più giovani sono più gustose - le foglie più vecchie tendono ad essere troppo amare per i gusti della maggior parte delle persone.
Molte persone usano infusi di radice di dente di leone come sostituto del caffè, sostenendo che ha un sapore simile e terroso. Infondere le radici fresche, secche o tostate e macinate.
Per arrostire, lavare prima le radici e asciugarle. Tritarle e metterle su una teglia da forno. Arrostire a 400°F per 30 minuti, macinare, e poi arrostire i fondi per altri 5 minuti. Si vuole che siano marroni e asciutti. Usare 1-2 cucchiaini di radice essiccata o tostata per tazza di acqua calda.
Allora godetevi!
Immagine caratteristica: Tina Witherspoon; Immagine 1: Lisa Hobbs